冠菌火锅

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温馨提示:吃火锅禁忌!


1、半生不熟好鲜美。为追求鲜脆嫩滑的口感,食物在锅里烫一下就吃,易造成消化不良,潜藏于食物中的细菌、寄生虫卵会随食物吞入胃肠从而导致疾病的发生。

2、味蕾刺激冰火两重天。一口烫一口冰,这是许多人喜欢的火锅吃法,忽冷忽热,对胃黏膜极为不利,极易造成胃肠疾病。

3、大汗淋漓辣翻天。一提起火锅,又麻又辣又烫的口味总成了首选,因为那被辣得大汗淋淋的感觉实在太过瘾了。这容易引发食道炎、胃炎、腹泻,吃火锅还得嘴下留情。

4、火锅汤底当“营养汤”。火锅汤久沸不止、久涮不换,其中的成分会发生一些化学反应,产生有害物质,尽量少喝、不喝。

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