东莞市冠菌餐饮管理有限公司是一家集火锅和冒菜研发、经营、加盟于一体的大型餐饮连锁企业，旗下拥有冠菌自助火锅，蓉幸冒菜等餐饮子品牌，经过十年的持续发展，公司建立了以运营、生产、物流、营销策划、人力资源、连锁推广、技术开发为一体的管理体系，形成了独特的经营管理模式，现拥有直营店、加盟店100多家，门店遍布全国各地，呈现出良好的发展态势和蓬勃的发展生机。

东莞市冠菌餐饮管理有限公司是东莞市餐饮协会会长单位，并先后荣获“中国十佳特色火锅”、“中国火锅品牌50强”、“广东省特许优质加盟总部”、“广东省最具成长潜力品牌”、“广东省十大特许经营品牌”、“东莞十大最受欢迎餐厅”等多项经营资质和荣誉称号。

冠菌餐饮骨干团队来自拥有深厚火锅文化，深谙火锅底蕴与技术的天府之国四川，皆是有十年以上餐饮行业经验的精英人才，公司广泛吸纳各级人才，培养优秀管理队伍，并以“高素质、严要求、精技艺、严管理”为团队合作精神，为冠菌餐饮的经营规划和品牌发展提供强有力的人才保障。

冠菌餐饮秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念，以领先的项目技术为依托,以市场需求为导向，综合把握市场，提倡“平等互利，同创共赢”的合作理念，凭借独特的经营和管理模式，不断树立公司的品牌形象，使其成为更加专业、更加卓越的加盟连锁品牌，最大限度为全国加盟客户提升合作利益，并在技术、营销等方面大力扶持。

面向未来，东莞市冠菌餐饮管理有限公司将以“争创百年老店，打造一流品牌”为己任，以创新求发展，不断开创火锅行业的新局面，冠菌餐饮愿与更多有志于发展自助火锅的投资人士，共同分享创业成功的快乐，共同致力于发展火锅行业的美好明天。